Il Gavi World Tour fa tappa alla London Wine Fair: lunedì 15 maggio, il Gavi DOCG è stato protagonista di un seminario dal titolo Gavi & Climate Change - safeguarding the identity of terroir presso il Masterclass Theatre (LWF - Ground Hall).
Walter Speller, Italy Editor di Jancisrobinson.com, e Davide Ferrarese, agronomo e consulente del Consorzio, hanno approfondito il tema della resilienza del Cortese, nel contesto degli scenari del cambiamento climatico, e la sua impronta identitaria nel bicchiere rispetto a vendemmie sempre più complesse.
La masterclass ha permesso ai partecipanti di approfondire queste tematiche attraverso una degustazione delle annate 2021 e 2022.